
Lab RistoPub

Benvenuti al Lab, il nostro Risto Pub situato in Piazza Palazzo Civico 23 a Vigone, dove la passione per la birra artigianale incontra l'amore per la cucina di qualità. Come tap room del nostro birrificio, il Lab è il luogo ideale per immergerti nell'universo della birra artigianale in ogni momento della giornata: dall'aperitivo, alla cena, fino al dopocena. Qui, potrai assaporare una vasta selezione delle nostre migliori birre, accompagnate da piatti preparati con ingredienti freschi e locali, che esaltano e completano la tua esperienza gustativa. Il nostro ambiente accogliente e il personale appassionato ti faranno sentire come a casa, rendendo ogni visita un momento speciale per condividere la nostra dedizione alla qualità e all'innovazione. Vieni a trovarci e scopri un'oasi di sapori autentici e convivialità, dove la tradizione si fonde con la creatività per offrirti un'esperienza indimenticabile.

Carne forno a legna e non solo...
Il nostro fiore all'occhiello è la carne cotta nel forno a legna, con una selezione di tagli premium e piatti di burger scomposti che esaltano i sapori autentici. La cottura nel forno a legna conferisce alla carne un'aroma e una succosità unici, elevando ogni boccone a un'esperienza gastronomica senza pari. Senza dimenticare una selezione di pesce ed un'offerta vegetariana. La nostra cucina utilizza le birre artigianali in molte ricette, creando piatti unici e dal gusto inconfondibile. Le birre, infatti, non sono solo una delizia nel bicchiere, ma anche un ingrediente che, grazie alla sua versatilità, arricchisce marinature, salse e impasti, donando ai nostri piatti un tocco di originalità e profondità di sapore. Ogni portata è studiata per offrire un viaggio culinario attraverso il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, garantendo ai nostri ospiti un'esperienza unica e indimenticabile.

Menù in costante evoluzione
Per offrire sempre nuove esperienze ai nostri clienti, il nostro menu cambia frequentemente, mantenendo l'attenzione sulla stagionalità e sulla qualità degli ingredienti. La rotazione stagionale del menu ci permette di sfruttare al meglio ciò che ogni stagione ha da offrire, assicurando che i piatti siano preparati con i migliori ingredienti disponibili. Dalla freschezza delle verdure primaverili alla ricchezza dei funghi autunnali, il nostro obiettivo è quello di creare piatti che non solo soddisfino il palato, ma che raccontino anche la storia e la cultura del territorio italiano. In questo modo, ogni visita al Lab diventa un'occasione per scoprire nuovi sapori e per godere di un'esperienza sempre diversa e autentica.
Eventi ed atmosfera
Al Lab, non solo mangi e bevi: vivi un'esperienza. Organizziamo regolarmente serate a tema, tra cui:
STAND UP COMEDY
Penna Nera Lab – A Vigone si ride di gusto!
Il Penna Nera Lab di Vigone non è solo un locale, è uno spazio vivo e dinamico dove la convivialità incontra l'intrattenimento. Oltre a offrire un'ampia selezione delle nostre Birre Artigianali ed una vasta scelta di Carni provenienti da tutto il Mondo, il Penna Nera Lab si distingue per il suo spirito culturale e creativo.
Tra le serate più apprezzate del nostro calendario, spiccano gli
eventi di Stand Up Comedy, appuntamenti imperdibili con i comici più brillanti del panorama nazionale e nuove promesse della risata.
🎤 Una scena, un microfono, una platea coinvolta: al Penna Nera Lab si ride davvero!
Le nostre serate di comicità live sono pensate per chi ha voglia di trascorrere una serata diversa, tra amici e buon cibo, lasciandosi travolgere dall'ironia e dall’energia della comicità dal vivo.
Il locale offre un’atmosfera intima ma dinamica, perfetta per vivere lo spettacolo a pochi passi dai protagonisti. Un’esperienza diretta, autentica, fatta di risate sincere e momenti unici.
🎭 Che tu sia un amante della comicità o alla ricerca di qualcosa di nuovo… al Penna Nera Lab c'è sempre una serata pronta a sorprenderti!
MUSICA LIVE
Penna Nera Lab – La casa della musica live a Vigone
Al Penna Nera Lab di Vigone, la musica non è solo sottofondo, ma vera protagonista. Un locale dove ogni serata si trasforma in un’esperienza da vivere e da ascoltare, grazie a un ricco calendario di concerti live con artisti inediti e non, capaci di emozionare con suoni, parole e tanta energia.
🎶 Ogni settimana, sul nostro palco si esibiscono band emergenti, cantautori, cover band e musicisti professionisti: un viaggio musicale attraverso generi diversi, dal rock al jazz, dal pop al blues, passando per folk, indie e sperimentazione elettronica.
Il nostro obiettivo? Dare spazio alla musica vera, quella fatta di passione e talento, valorizzando sia chi ha già un percorso consolidato che chi è agli inizi. Un mix perfetto per chi ama lasciarsi sorprendere e scoprire nuovi suoni.
🎤 Con un’acustica curata, un’atmosfera calda e intima e un pubblico sempre partecipe, il Penna Nera Lab è il luogo ideale per Cenare e ascoltare buona musica, condividendo la serata con gli amici.
SERATE GAMING
🎲 Serate Gaming da Tavolo – Divertimento strategico al Penna Nera Lab!
Al
Penna Nera Lab di Vigone il divertimento si vive… attorno a un tavolo!
Ogni settimana ospitiamo le nostre
serate di giochi da tavolo: un momento perfetto per staccare dalla routine, conoscere nuove persone e mettersi in gioco tra dadi, pedine e carte.
🌟 Che tu sia un appassionato di giochi strategici, un fan dei party game o un curioso in cerca di nuove esperienze, le nostre serate sono aperte a tutti: dai veterani ai principianti.
🎲 Da Carcassonne a Catan, da Dixit a Dobble, passando per Uno, Ticket to Ride, Scotland Yard, Exploding Kittens, 7 Wonders e molti altri... la nostra ludoteca è in continua evoluzione e ogni settimana porta novità sul tavolo!
👥 Partecipa da solo o con il tuo gruppo di amici: troverai sempre qualcuno pronto a spiegarti le regole e a giocare insieme.
Collaboriamo anche con
associazioni ludiche locali per offrire titoli sempre nuovi e partite guidate.
🍻 Mentre giochi, potrai gustare i nostri drink, birre artigianali e stuzzicherie preparate al momento, per una serata davvero completa.
Vieni a trovarci al Lab
Ogni visita è un'opportunità per scoprire qualcosa di nuovo e vivere momenti indimenticabili. Cheers!